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  • 米酒为什么会苦能喝吗

    米酒为什么会苦能喝吗

    米中含有淀粉，淀粉经曲中的糖化酶变糖，糖被酵母菌转化成乙醇—酒。米酒的发酵中这个过程是混合进行的。发酵1~2天糖化为主，酵母在繁殖产生少量的乙醇。第三...

    07-31 0 525 文章列表